In den letzten Jahren wurde die Qualität und Reinheit von kommerziellen Fischölprodukten besonders durch den Fokus auf den Total Oxidation (TOTOX)-Wert ins Rampenlicht gerückt. Dieses Maß ist zu einem zentralen...
Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fette, das heißt, sie sind für die Gesundheit des Menschen notwendig, können aber vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Deshalb müssen sie über die Ernährung aufgenommen werden....
Vitamin D, oft als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, spielt eine entscheidende Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen, darunter Knochengesundheit, Immunfunktion und Stimmungsregulation. Im Laufe der Jahre hat die Forschung die weitverbreitete Prävalenz von Vitamin-D-Mangel...
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